bahasa

BAB I.

PENDAHULUAN

1.1              Latar Belakang Masalah

Pangan merupakan salah satu kebutuhan yang paling utama bagi setiap orang. Namun demikian masalah kekurangan pangan masih menjadi masalah utama, meskipun usaha –usaha untuk meningkatkan ketahanan pangan nasional telah banyak di lakukan. Dua aspek yang perlu mendapat perhatian adalah banyaknya lahan yang tidak dimanfaatkan dan budaya konsumsi gandum dan beras yang terlanjur menjadi ukuran prestisiu bagi sebagian kalangan penduduk. Berdasarkan permasalahan yang dihadapi dalam upaya peningkatan produksi pangan tersebut, maka pembangunan dibidang pangan lebih diarahkan pada terwujudnya sistem ketahanan pangan di tingkat nasional sampai rumah tangga ( Suhadi , 2002 ).

Jika membicarakan masalah pangan tidak jauh kaitannya dengan petani yang ikut berperan di dalamnya. Menurut Nuhfil Hanani (2003:75) , kebijakan pangan selama ini terlihat ada ketimpangan yang besar antara produsen dan konsumen, sehingga produsen atau petani kerap sekali mendapat posisi yang tidak menguntungkan. Hal ini tentu saja berpengaruh terhadap kesejahteraan para petani dan buruh tani. Dia juga berpendapat bahwa kesejahteraan petani dan keluarganya merupakan tujuan utama yang harus menjadi prioritas dalam melakukan program apapun. Tentu hal ini tidak boleh hanya menguntungkan satu golongan saja namun diarahkan untuk mencapai pondasi yang kuat pada pembangunan nasional. Pembangunan adalah penciptaan sistem dan tata nilai yang lebih baik hingga terjadi keadilan dan tingkat kesejahteraan yang tinggi.

Pembangunan pertanian akan berjalan dengan baik apabila kebutuhan pangan masyarakat telah terpenuhi. Pangan merupakan isu sensitive dalam melakukan kebijakan apapun tentang pengembangan pertanian. Oleh karena itu pembangunan pertanian harus ditunjang dengan ketahanan pangan yang tangguh. Ditingkat masyarakat dan nasional tanpa penataan pangan yang mapan pada ketahanan pangan nasional sangat mustahil melakukan kebijakan apapun untuk meningkatakan kemampuan pertanian kita. Sebagai sumber pangan sektor pertanian harus mamapu untuk menyediakan pangan masyarakat. Akan tetapi juga harus membawa kesejahteraan petani kita ( Hanani,2003).

Pembangunan dapat dilakukan dalam beberapa hal. Misalnya dari segi kelembagaan, penyuluhan dan penelitian dalam bidang pertanian. Dalam usaha pertanian atau agribisnis diperlukannya  kelembagaan yang memadai baik ditingkat petani  maupun lingkup pedesaan. Kelembagaan ditingkat petani yang di maksudkan adalah kelompok tani, perkumpulan petani pemakai air, lembaga masyarakat desa , termasuk lumbung desa , lembaga pemasaran , lembaga keuangan pedesaan dan koperasi  unit desa. Sedangakan penyuluhan dan pelatihan merupakan salah satu pilar dalam memajukan pertanian. Pelaksanaan penyuluhan dan pelatihan terhadap petani dalam sepuluh tahun tekhir dinilai mengalami kemunduran seiring dengan berbagai arah kebijakan termasuk kelembagaan yang sering berubah-ubah hampir tidak menunjukan perbaikan kinerja ( Noor , 2007 ).

Penelitian pertanian telah memberikan sumbangan utama dalam peningkatan produktivitas pertanian. Kendati demikian , penelitian tidak selalu meyediakan informasi yang dibutuhkan petani dan sering kali tidak memperhatikan kenyataan bahwa banyak petani di negara berkembang memiliki keterbatasa akses informasi ( van den ban , 1999 ). Apalagi didaerah – daerah yang cukup terpencil dan masyarakatnya masih berpolapikir tradisional. Kabupaten Kediri misalnya, banyak dari masyarakan petaninya masih bergantung dengan alam untuk melakukan proses bertani. Serta kurang begitu banyak menerima informasi terbaru mengenai proses bertani dari pemerintah maupun swasta.

Dilihat dari letak geografis , Kabupaten Kediri merupakan salah satu wilayah yang cukup berpotensi dalam bidang pertaniannya. Banyak daerah kecamatan yang menghasilkan produk pangan seperti padi, singkong , ubi jalar, jagung , sayur-sayuran dan buah-buahan. Dari situ seharusnya kebutuhan akan pangan serta kesejahteraan petani dan buruh tani terpenuhi. Namun pada kenyataannya kesehjahteraan masih jauh dari harapan dan harga pangan pun masih sulit dijangkau oleh masyarakat golongan menengah kebawah yang diantaranya adalah buruh tani. Tingginya harga pangan yang menyebabkan berkurangnya daya beli masyarakat berpengaruh pada kecukupan gizi masyarakat yang merupakan salah satu faktor dari sejahteranya kehidupan masyarakat. Oleh karena itu saya menulis makalah ini untuk mengetahui seberapa jauh tingkat kesejahteraan petani dan buruh tani serta mengetahui masalah yang mereka hadapi

1.2              Perumusan Masalah

Dari  penjabaran Latar Belakang diatas didapat beberapa rumusan masalah sebagai berikut :

-          Apa deskripsi dari pangan ?

-          Apa saja komoditas pangan yang ada di Kabupaten Kediri ?

-          Mengapa harga pangan dapat naik ?

-          Bagaimana dampak kenaikan harga pangan terhadap daya beli pangan konsumen di Kabupaten Kediri ?

-          Bagaimana pengaruh kenaikan harga pangan terhadap kuantitas panen dan penghasilan petani di Kabupaten Kediri ?

-          Bagaimana dampak kenaikan harga pangan terhadap kesejahteraan buruh tani di Kabupaten Kediri ?

1.3              Tujuan Masalah

Dari perumusan masalah diatas dapat diperoleh tujuan sebagai berikut :

-          Mengetahui deskripsi dari pangan.

-          Mengetahui komoditas pangan di Kabupaten Kediri.

-          Mengetahui faktor kenaikan harga pangan.

-          Mengetahui dampak kenaikan harga pangan terhadap daya beli konsumen di Kabupaten Kediri .

-          Mengetahui pengaruh naiknya harga pangan terhadap kuantitas panen dan penghasilan petani di Kabupaten Kediri.

-          Mengetahui dampak kenaikan harga pangan terhadap kesejahteraan buruh tani di Kabupaten Kediri.

BAB II.

PENGARUH  KENAIKAN  HARGA PANGAN  TERHADAP KESEJAHTERAAN PETANI DAN BURUH TANI

DI KABUPATEN KEDIRI

2.1             Deskripsi dari pangan

Pangan memiliki beberapa deskripsi yang bermacam-macam. Dalam Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2012 Bab I Pasal I  yang dimaksud dengan pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati produk pertanian, perkebunan, kehutanan, perikanan, peternakan, perairan, dan air, baik yang diolah maupun tidak diolah yang diperuntukkan sebagai makanan atau minuman bagi konsumsi manusia, termasuk bahan tambahan Pangan, bahan baku Pangan, dan bahan lainnya yang digunakan dalam proses penyiapan, pengolahan, dan/atau pembuatan makanan atau minuman. Sedangkan menurut peraturan pemerintah Republik Indonesia nomor 28 tahun 2004 adalah segala sesuatu yang berasasal dari sumber hayati dan air baik yang diolah maupun yang tidak diolah yang di peruntukan sebagai makanan atau minuman bagi konsumsi manusia termasuk bahan tambah pangan bahan baku pangan dan bahan lain yang digunakan dalam proses penyiapan ,pengolahan dan atau pembuatan makan atau mnuman.

Dari beberapa deskripsi diatas , pangan sendiri dibadakan atas pangan segar dan pangan olahan. Pangan segar adalah pangan yang belum mengalami pengolahan yang dapat dikonsumsi langsung atau dijadikan bahan baku pengolahan pangan. Seperti ikan , gandum ,buah –buahan dan  beras. Sedangkan pangan olahan adalah pangan atau minuman hasil proses dengan cara metode tertentu , dengan atau tanpa bahanan tambahan. Pengolahan pangan dibedakan menjadi dua , pangan olahan tertentu dan pangan siap saji. Pangan olahan tertentu adalah pangan olahan yang diperuntukan bagi kelompok tertentu dalam upaya peningkatan kualitas kesehatan kelompok tersebut. Pangan siap saji adalah makanan atau minuman yang sudah diolah dan bisa disajikan di tempat usaha atau diluar tempat usaha atas dasar pesanan ( Saparinto , 2006 ).

2.2              Komoditas pangan di Kabupaten Kediri .

Kabupaten Kediri adalah salah satu daerah di Jawa Timur yang memiliki cukup banyak komoditas pangan yang unggul. Daerah ini juga dikenal sebagai lumbung padi bagi provinsi  Jawa Timur. Kabupaten Kediri memiliki komoditas pertanian yang di dominasi produk tanaman pangan. Misalnya saja seperti padi, jagung, ubi kayu, ubi jalar, kacang tanah, kacang kedelai, sayur-sayuran dan buah-buahan.  Untuk komoditi padi, tersebar di beberapa kecamatan seperti Pare, Kecamatan Purwasri, Kepung, Plosoklaten, dan Kandangan. Untuk komoditas jagung banyak ditemukan di Kecamatan Pare dan Pagu. Dan masih banyak lagi daerah kecamatan yang menghasilkan produk pertanian yang beragam ( Dwi , 2010 ).

Selain itu, produktivitas sayur dan buah-buahan di Kabupaten Kediri juga menunjukan perkembangan yang cukup bagus. Beberapa komoditi sayuran yang cukup potensial antara lain cabe, tomat, kacang panjang serta bawang merah. Sedangkan untuk buah-buahan yang dikembangkan masyarakat Kabupaten Kediri yakni jenis semangka, nanas, mangga, belimbingn sawo dan durian. Komoditas buah serta sayuran tersebut tersebar di hampir seluruh daerah kecamatan di Kabupaten Kediri. Dilihat dari uraian diatas , Kabupaten Kediri cukup memiliki jenis komoditi pertanian yang cukup beragam dan tersebar hampir diseluruh wilayah kecamatan yang ada di Kabupaten Kediri. Dengan ada beberapa macam komoditas pangan yang ada di daerah Kediri , tentunya tidak menyulitkan masyarakat Kediri untuk memenuhi kebutuhan akan pangannya( Dwi , 2010 ).

2.3              Faktor kenaikan harga pangan di Kabupaten Kediri .

Harga sejumlah kebutuhan pokok memang terus mengalami kenaikan, begitu juga di daerah Kabupaten Kediri. Walaupun pihak pemerintah telah melakukan sejumlah upaya untuk menurunkan harga pangan dipasaran, namun hasilnya masih saja sama. Padahal menurut Kementrian Pertanian pasokan aneka pangan sebenarnya cukup. Ada beberapa faktor penyebab kenaikan haraga pangan di pasaran. Antara lain distribusi logistik yang mengalami keterlambatan, produsen atau pedagang yang cenderung menaikan harga bahan pangan ketika menjelang hari besar ( Pertiwi,2013 ). Menurut Menteri Pertanian RI Suswono kenaikan harga pangan salah satunya disebabkan dampak kenaikan harga BBM karena biaya transportasi meningkat, meskipun pengaruhnya sedikit. Selain itu juga karena efek psikologis permintaan yang meningkat serta ekspektasi pedagang untuk dapat keuntungan lebih( Maruli, 2013 ).

Selain faktor-faktor diatas kenaikan harga-harga yang terjadi disebabkan oleh faktor lain, yaitu :

1.      Para buruh yang menginginkan upahnya dinaikkan.

Di Kabupaten Kediri tidak sedikit masyarakatnya yang berprofesi sebagai buruh tani. Apalagi daerah Kabupaten Kediri masih cukup luas daerah persawahannya, tentunya penyerapan tenaga kerja sebagai buruh tani semakin besar. Dengan kondisi kenaikan harga di segala kebutuhan konsumsi masyarakat, tentunya para buruh tani menginginkan kenaikan upah. Hal ini berakibat pada bertambahnya pengeluaran petani dalam bertani sehingga bukan tidak mungkin petani harus menikan harga jual hasil panennya untuk menutupi biaya tenaga kerja buruh tani mereka.

2.      Ulah pedagang yang selalu ingin mendapatkan keuntungan sebesar-besarnya.

Keuntungan merupakan salah satu tujuan dari berwirausaha, begitu juga dengan para pedagang, terutama pedagang bahan pangan. Mengingat beberapa bahan pangan tidak dapat bertahan lama, sayur dan buah contohnya, pedagang menaikan harga jual agar tidak mengalami kerugian terlalu besar ketika barang dagangannya tidak laku dijual.

3.      Faktor musim yang berkepanjangan seperti kemarau yang sangat panjang begitu pula hujan yang berkepanjangan.

Saat ini musim sangat sulit diperkirakan. Seperti kemarau yang panjang yang mengakibatkan kurang tersedianya air untuk jenis tanaman yang membutuhkan banyak air, begitu pula saat hujan datang tanpa terkendali sehingga menyebabkan banjir yang berakibat pada gagal panen. Hal itulah yang menyebabkan tidak stabilnya hasil panen sehingga para pentani menaikan harga hasil panen mereka. Tidak sama dengan seperti sepuluh tahun lalu, masyarakat Kabupaten Kediri yang proses bertaninya masih sangat tradisional sangat mudah dalam memperkirakan datangnya musim. Sehingga mereka dapat bercocok tanam dengan maksimal dan menyesuaikan dengan musim serta hasil panennya pun cukup lumayan jika dibandingkan saat ini.

4.      Pemberitaan akan kenaikan harga di media informasi.

Masyarakat di Kabupaten Kediri yang umumnya adalah masyarakat desa, masih sangat sensitif terhadap pengaruh informasi. Dengan adanya pemberitaan akan adanya kenaikan harga sejumlah bahan pangan disegala media informasi, mereka akan segera mengambil tindakan. Berita tersebut seperti perintah bagi mereka. Dengan sendirinya mereka akan menaikkan harga hasil panennya. Begitu juga dengan para pedagang, yang kebanyakan mendapatkan informasi kenaikan harga pangan dari media informasi.

2.4              Dampak kenaikan harga pangan terhadap daya beli konsumen di Kabupaten Kediri.

Naiknya harga pangan bukan hal baru lagi dikalangan masyarakat.  Kecenderungan meningkatnya harga komoditas bahan makanan di satu sisi dengan masih rendahnya tingkat pendapatan masyarakat di sisi lain menimbulkan pertanyaan mengenai bagaimana perilaku masyarakat dalam merespon peningkatan harga tersebut. Apabila peningkatan harga tersebut direspon dengan mengurangi jumlah permintaan akan mengakibatkan semakin menurunnya pemenuhan kebutuhan pangan masyarakat. Apabila peningkatan harga komoditas bahan makanan tidak direspon dengan penurunan jumlah permintaan, rumah tangga dapat mensubstitusi dengan komoditas bahan makanan yang memiliki kualitas dan harga yang lebih rendah. Akan tetapi, hal ini akan mengakibatkan penurunan kualitas pemenuhan kebutuhan pangan masyarakat. Selain itu, rumah tangga juga dapat mengatur kembali pola pengeluaran dengan mengurangi alokasi belanja untuk komoditas non pangan dengan tetap mempertahankan jumlah permintaan komoditas pangan ( Anonim, 2013 ).

“Keniakan harga pangan merupakan salah satu pengaruh terhadap perekonomian masyarakat”( Indrawati , 2013 ). Termasuk daya beli masyarakat terhadap pangan, termasuk masyarakat di Kabupaten Kediri.  Banyak masyarakat yang mengeluh karena tidak dapat membeli kebutuhan pangan seperti sebelum harga pengan mengalami kenaikan. Apa lagi bagi masyarakat golongan mengah kebawah. Kenaikan harga pangan menjadi hal yang memberatkan hidup mereka. Sedangkan untuk masyarakat golongan menengah keatas, adanya kenaikan harga pangan belum menjadi masalah serius karena dengan penghasilan yang mencukupi mereka masih mempu memenuhi kebutuhan pangan. Secara tidak langsung naiknya harga pangan mengurangi konsumsi masyarakat terhadap pemenuhan kebutuhan pengan mereka. Sehingga berpengaruh pula pada kecukupan gizi masyarakat yang berdamapak munculnya berbagai persoalan kesehatan, produktivitas, dan kualitas manusia Indonesia ke depan. Lonjakan harga terjadi pada bahan pangan sumber protein. Sebagian sumber protein itu tak memiliki substitusi yang mempunyai nilai gizi setara. Di sisi lain, banyak warga tak tahu pengganti sumber protein mahal tersebut ( Kus, 2013 ).

2.5              Pengaruh naiknya harga pangan terhadap kuantitas panen dan penghasilan petani di Kabupaten Kediri .

Sektor pertanian masih banyak memiliki kelemahan, diantaranya adalah sistem pertanian yang masih dilakukan secara konvensional sehingga hasil yang diperoleh rendah dengan harga input yang tinggi menyebabkan pendapatan petani relatif rendah (Eko , 2013). Dengan adanya harga yang layak bagi petani, diharapkan pendapatan petani akan lebih terjamin. Hal ini akan menimbulkan pengaruh kepada petani untuk meningkatkan produktivitas usaha taninya yang merupakan salah satu faktor peningkatan penghasilan mereka. Di kabupaten Kediri sendiri upaya peningkatan produktivitas usaha tani telah dilakukan, baik dari segi petani maupun pemerintah. Seperti pemberian ketersediaan agen hayati dan obat kimiawi untuk hama penyakit yang diberikan oleh Dinas Pertanian Kabupaten Kediri kepada kelompok tani serta pemberian benih unggul dan subsidi pupuk. Dari segi petani, mereka lebih mengintensifkan perawatan tanaman dan pengolahan tanah yang akan di tanami ( Dinas Pertanian Kediri , 2012 ).

Adanya kenaikan harga pangan tentunya memberikan harapan besar bagi para petani. Dengan meningkatkan produktifitas usaha taninya, mereka berharap adanya kenaikan pula pada penghasilan. Namun  peningkatan produktifitas petani belum secara otomatis meningkatkan pendapatan petani. Para pemilik modal tanpa ada pengendalian dari pemerintah, bebas menguasai produksi dan menetapkan harga pembelian/penjualan, tanpa memperhatikan nasib petani sebagai produsen, pedagang kecil dan konsumen yang kemampuannya terbatas. Petani hanya ditampakkan sebagai kuli dalam produksi pangan.

Para pemilik modal dalam menentukan harga tentu berusaha mengambil keuntungan sebesar-besarnya. Sementara petani tidak ikut menikmati keuntungan dari perdagangan hasil produktifitas mereka. Lebih parahnya ketika harga jatuh petani ikut merasakan hal itu juga. Dengan demikian, persoalan mengapa kenaikan harga pangan tidak atau kurang berdampak pada peningkatan kesejahteraan petani adalah karena petani tidak lagi menjadi tuan atas hasil pertanian mereka sendiri ( Haryono , 2011 ). Pemerintah tidak boleh melupakan kesejahteraan petani kita. Harus ada kebijakan yang memberikan kepastian penghasilan bagi petani kita. Harus ada jaminan nilai jual terhadap hasil produksi para petani. Jangan sampai petani sudah mati-matian mempertahankan produksi tetapi akhirnya sangat dikecewakan oleh harga jual yang sangat murah ( Maspary , 2011 )

2.6              Dampak kenaikan harga pangan terhadap kesejahteraan buruh tani di Kabupaten Kediri

Seiring dengan pertambahan penduduk, juga semakin menyempitnya lahan pertanian baik yang memiliki lahan maupun garapan. Hal ini membuat masyarakat di desa semakin kebingungan untuk mendapatkan hasil sehari-hari. Terbatasnya lapangan kerja, rendahnya pendapatan, rendahnya tingkat pendidikan, serta pemikiran masyarakat pedesaan, terutama buruh tani menyebabkan mereka berusaha memenuhi kebutuhan dengan melakukan pekerjaan seadanya sesuai dengan kemampuan yang mereka miliki. Pada kalangan buruh tani yang rentan secara ekonomi, seringkali kebutuhan sehari- hari terpaksa dipenuhi dengan minimnya uang persediaan ( Rindani , 2008 ).

Buruh tani yang pada dasarnya bekerja untuk orang lain untuk mendapat upah, bisa dikatakan masih jauh dari kata sejahtera jika dilihat dari jumlah upah yang mereka dapatkan. Kurang lebih 65 persen penduduk di Kabupaten Kediri bekerja disektor pertanian, itu berarti jumlah buruh tani di Kabupaten Kediri bisa dikatakan banyak ( Arif , 2013 ). Kesejahteraan petani berpengaruh pula pada sejahteranya buruh tani, karena upah mereka tergantung pada penghasilan petani dari hasil panen serta harga jualnya. Harga pangan yang cukup tinggi dipasaran belum tentu meningkatkan harga jual hasil panen petani. Terkadang para tengkulak membeli murah hasil panen langsung dari petani kemudian menjual kembali dengan mengambil keuntungan yang cukup tinggi, sehingga harganya beubah ketika telah samapi ditangan para tengkulak. Padahal penjualan dari hasil panen tadi akan kembali dikonsumsi para buruh tani. Ketika petani tidak mendapat harga jual yang cukup, para buruh tani pun akan mendapat upah yang tidak begitu banyak. Biasanya para buruh tani mencari pekerjaan sampingan untuk memenuhi kebutuhan demi kesejahteraan hidup mereka.

Berupaya meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan petani adalah juga suatu langkah konkrit pemerataan distribusi pendapatan , bila mekanisme pasar belum menguntungkan petani yang berpengaruh pada upah para buruh tani, kesenjangan sosial akan semakin sulit dipersempit. Para buruh tani walaupun tidak semakin miskin, tetapi semakin jauh tertinggal dari golongan ekonomi atas. Bila kita berupaya meningkatkan pendapatan petani adalah berarti berupaya secara langsung meningkatkan pendapatan mayoritas penduduk yamg diantaranya adalah buruh tani. Dan juga dapat disebut berupaya secara langsung memerangi kemiskinan. Sebab, banyak diantara petani dan buruh tani(penduduk desa) masih hidup dalam kemiskinan ( PWI , 2013 ).

Menurut Laporan Bulanan Data Sosial Ekonomi Badan Pusat Statistik. Upah riil harian buruh tani Maret 2013 turun sebesar 0,42 persen dibanding upah riil bulan sebelumnya, upah riil harian buruh bangunan Maret 2013 turun 0,51 persen dibanding upah riil bulan sebelumnya, dan upah riil buruh seluruh industri triwulan III-2012 turun sebesar 3,72 persen dibanding triwulan II-2012. Hal ini membuktikan bahwa naiknya harga pangan tidak begitu berpengaruh terhadap besarnya upah buruh. Sektor pertanian masih tetap merupakan sumber kesempatan kerja dan berburuh tani yang potensial. Upaya  meningkatkan produktivitas dan kesejahteraan buruh tani perlu terus dilakukan antara lain melalui perbaikan sistem sakap dan pengupahan , mobilitas dan informasi tenaga kerja, serta pengembangan agroindustri  dan kesempatan kerja di luar sektor pertanian. Tingkat upah tergantung pada penawaran tenaga kerja , perkembangan mekanisme pertanian dan pertumbuhan kesempata kerja di luar sektor pertanian. Walaupun indeks upah absolut meningkat , kebutuhan harga pokok meningkat lebih cepat sehinngga laju pertumbuhan upah riil menjadi sangat lambat. Untuk meningkatkan kesejahteraan petani dan buruh tani perlu diupayakan peningkatan bagian harga yang diterima petani dan pengendalian harga konsumsi dan sarana produksi. Bagi rumah tangga buruh tani disamping perlu mempertahankan tingkat yang wajar juga diperlukan upaya yang bersifat inklusif dan integratif dalam peningkatan kesejahteraannya (wayan : 2014).

BAB.III

PENUTUP

3.1       Simpulan

            Pangan merupakan kebutuhan pokok setiap individu yang harus terpenuhi. Pangan dapat bersumber dari hayati maupun hewani. Di Kabupaten Kediri sendiri ketersediaan pangan sangat beragam dan tersebar diseluruh wilayah kecamatan. Mulai dari jenis pangan pokok seperti ubi, jagung dan padi, sampai sayuran serta buah-buahan. Meskipun Kabupaten Kediri memiliki jenis pangan yang beragam, bukan berarti harga pangannya tidak mengalami kenaikan. Faktor dari kenaikan harga pangan antara lain musim yang sulit terprediksi, menjelang hari besar keagamaan, ulah pedagang yang ingin mengambil keuntungan lebih, serta masih banyak lagi. Dengan adanya kenaikan harga pangan para petani berupaya meningkatkan produktivitas usaha tani mereka , dengan harapan meningkat pula penghasilan mereka. Namun kenyataannya para petani belum bisa mendapatkan harga pasar yang sesuai dengan harapan mereka. Upah yang buruh tani pun cenderung stabil. Kalaupun ada kenaikan pada upah buruh tani selalu diikuti naiknya pula harga pangan yang relatif lebih cepat. Tentu saja tingkat kesejahteraan buruh tani dan petani masih dirasa kurang.

3.2       Saran

Dari hasil pembahasan diatas diperoleh saran-saran sebagai berikut :

-          Untuk meningkatkan kesejahteraan petani dan buruh tani perlu diupayakan peningkatan bagian harga yang diterima petani dan pengendalian harga konsumsi dan sarana produksi.

-          Petani harus lebih peka terhadap informasi tentang pertanian.

-          Pemerintah harus lebih meperhatikan keadaan harga pangan di pasaran serta keadaan petani.

-          Pemerintah lebih tegas dalam menentukan harga pasar.

-          Para buruh tani diharapkan bisa mencari penghasilan dari sektor lain untuk menambah penghasilan mereka.

-          Petani diharapkan mampu meningkatkan produktivitas hasil tani yang berkualitas tinggi.

BAB IV

DAFTAR RUJUKAN

Arif . 2013 . Tolok Ukur Kesejahteraan pada Petani , ( online ) , (http://www.pdiperjuangan-jatim.org/v03/index.php?mod=berita&id=6911 diakses pada 10 Desember 2013).

Ban, Van, Den. 1999. Penyuluhan Pertanian. Yogyakarta: Kanisius.

Bisnis UKM. 2012. Komoditas  Unggulan di Kabupaten Kediri , (online) , (http://bisnisukm.com/komoditas-unggulan-di-kabupaten-kediri.html, diakses 4 Desember 2013)

Dinas Pertanian Kabupaten Kediri . 2013 . Ubinan BLBU/SLPTT, (online) , (http://kediri.blogdetik.com/tag/e-government/ diakses pada 10 Desember 2013).

Dwi,Ichwan . 2010 . Potensi Kabupaten Kediri , ( online ) , (http://one-geo.blogspot.com/2010/01/potensi-kabupaten-kediri.html diakses pada 11 Desember 2013).

Forum PWI . 2013 . Pendapatan Petani ,( online ) , (http://www.forumpwi.com/pendapatan-petani/  diakses pada 10 Desember 2013).

Hanai,Nuhfi. 2003. Strategi Pembangunan Pertanian. Yogyakarta:Lappera Pustaka Utama.

Hariyono, Tri . 2011. Reforma Agraria Untuk Kesejahteraan Petani, Refleksi Memperingati  Hari Tani Nasional , ( online ), (http://www.spi.or.id/?p=4199 diakses pada 4 Desember 2013).

Lusia Kus Anna .29 Agustus 2013. Kenaikan Harga Pangan Picu Banyak Masalah Kesehatan. Jawa Pos.

Maspary . 2011 . Petani Indonesia Masih Miskin , (online) , (http://www.gerbangpertanian.com/2011/07/petani-indonesia-masih-miskin.html diakses pada 10 Desember 2013).

Noor,Muhammad. 2007. Rawa Lebak (Ekologi, Pemanfaatan dan Pembangunan). Jakarta: Raja Grafindo Persada.

Rindani . 2008 . Upaya Keluarga Buruh Tani Dalam
Mempertahankan Hidup Di Desa Rembang Kepuh
Kecamatan Ngadiluwih Kabupaten Kediri . Malang : Universitas Muhamadiyah Malang.

Rusastra , Wayan  . 2013 .Ekonomi  Tenaga Kerja Pertanian dan Implikasinya Dalam Peningkatan Produksi dan Kesejahteraan Buruh Tani. Jurnal Litbang Pertanian , 23 (3 )

Suhadi, dkk. 2002. Hutan dan Kebun Sebagai Sumber Pangan Nasional. Yogyakarta: Kanisius.

Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2012 Tentang Pangan. (online) , (www.hukumonline.com diakses pada 4 Desember 2013).